Le premier nougat au monde à utiliser le plancton dans son élaboration, un ingrédient popularisé dans la haute cuisine par Ángel León, surnommé le « chef de la mer ». Torrons Vicens a incorporé ces micro-organismes marins dans la truffe et, associés au caramel et au chocolat, ils créent un enrobage unique pour ce turrón. Une proposition singulière, intense et mystérieuse qui évoque les profondeurs de la mer, avec un profil gustatif radicalement savoureux et différent.
