Turrón inspiré du dessert 'Pomme de Foire' du Celler de Can Roca. Élaboré avec un praliné d'amande croustillant, un caramel de pomme acidulée, une ganache de pomme et un croustillant à la vanille avec sablé breton. Un turrón frais, vibrant et intense avec une saveur pénétrante de pomme verte.