INGREDIENTS
- 200 g de Torró Tou d’ametlla
- 0,5 l de llet a temperatura ambient
- 5 ous grans
- 5 cullerades de sucre blanc
- Carmel líquid
ELABORACIÓ
En primer lloc, trossegem el torró, el barregem amb la llet i ho batem tot junt amb la batedora.
Seguidament, en un bol, batem els ous amb el sucre i anem afegint la llet amb el torró a la barreja anterior. Removem bé, perquè es barregi tot.
Després, repartim el caramel pel fons i les parets de la flamera. Quan ja tenim tota la flamera recoberta de caramel, li afegim la barreja, la tanquem i la posem a l’olla exprés amb quatre dits d’aigua. Deixem l’olla 20 minuts en marxa i l’apaguem.
Finalment, deixem refredar i li donem la volta a la flamera en una font.
Ja només queda gaudir-lo!
Gràcies a @corocinillas per aquesta meravellosa recepta.