Una recepta fàcil i ràpida, perfecta per fer en família! ????
T'agradarà segur! ?
Ingredients:
100 grams d'ametlla molta
100 grams de sucre
100 grams de coco ratllat
1 patata
1 ou
Preparació:
1. Cuina la patata
En un cassó amb aigua bullint, posa la patata pelada, rentada i partida per la meitat. Deixa-la bullir durant 20 minuts i escorre-la bé.
2. Prepara la massa
En un bol, barreja l'ametlla molta, el sucre, el coco ratllat i la patata cuita. Amasseu bé amb les mans fins aconseguir una pasta homogènia i compacta.
3. Forma les boletes
Amb la massa, forma petites boletes de la mida d'una trufa, procurant que totes siguin més o menys de la mateixa mida.
4. Coul-les al forn
Enfarina una safata apta per al forn i col·loca les boletes. Pinta-les amb ou batut i enforna-les a 180°C durant 8-10 minuts.
¡I llest!
Gaudeix d’aquestes boletes suaus per dins i cruixents per fora! ?
En un cassó amb aigua bullint, posa la patata pelada, rentada i partida per la meitat. Deixa-la bullir durant 20 minuts i escorre-la bé.
2. Prepara la massa
En un bol, barreja l'ametlla molta, el sucre, el coco ratllat i la patata cuita. Amasseu bé amb les mans fins aconseguir una pasta homogènia i compacta.
3. Forma les boletes
Amb la massa, forma petites boletes de la mida d'una trufa, procurant que totes siguin més o menys de la mateixa mida.
4. Coul-les al forn
Enfarina una safata apta per al forn i col·loca les boletes. Pinta-les amb ou batut i enforna-les a 180°C durant 8-10 minuts.
¡I llest!
Gaudeix d’aquestes boletes suaus per dins i cruixents per fora! ?
