Boletes de torró de coco i ametlles

Boletes de torró de coco i ametlles
Prepara't per fer aquestes delicioses boletes de coco i ametlles! 🥥🌰
Una recepta fàcil i ràpida, perfecta per fer en família! 👨‍👩‍👧‍👦
T'agradarà segur! 😍

Ingredients:
100 grams d'ametlla molta
100 grams de sucre
100 grams de coco ratllat
1 patata
1 ou

Preparació:
1. Cuina la patata
En un cassó amb aigua bullint, posa la patata pelada, rentada i partida per la meitat. Deixa-la bullir durant 20 minuts i escorre-la bé.

2. Prepara la massa
En un bol, barreja l'ametlla molta, el sucre, el coco ratllat i la patata cuita. Amasseu bé amb les mans fins aconseguir una pasta homogènia i compacta.

3. Forma les boletes
Amb la massa, forma petites boletes de la mida d'una trufa, procurant que totes siguin més o menys de la mateixa mida.

 4.  Coul-les al forn

Enfarina una safata apta per al forn i col·loca les boletes. Pinta-les amb ou batut i enforna-les a 180°C durant 8-10 minuts.
¡I llest!

Gaudeix d’aquestes boletes suaus per dins i cruixents per fora! 😋