Ce nougat s’inspire de la recette originale de la pâtisserie Prats-Fatjó de Barcelone, où le maître nougatier Ángel Velasco a commencé à travailler à l’âge de 14 ans. Suivant les conseils de son maître, ce nougat crémeux aux amandes a été élaboré, révélant dès la première bouchée un délicieux croquant d’amandes à l’intérieur, offrant une expérience gustative unique. Il fait partie de la Collection Excellence, une sélection de créations qui se distinguent par leur qualité, leur tradition et leur caractère.
