Inspiré des traditionnels snacks japonais au wasabi, ce torrone associe un praliné de noix de cajou torréfiées à des noix de cajou enrobées de wasabi et à un caramel au wasabi relevé. Une création qui joue sur le contraste entre douceur et piquant, avec une touche fraîche caractéristique qui apporte de l’équilibre à l’ensemble.
Une proposition surprenante et aromatique qui transpose dans le nougat les saveurs et les sensations de la cuisine japonaise.