Ref 01310021A

Turrón de Trufa Blanca de Alba Albert Adrià 300g

Exquisito praliné de avellana combinado con la preciada Trufa Blanca de Alba, o también llamada Trufa Blanca de Piamonte, la variedad de trufa más exclusiva y apreciada en gastronomía por su extraordinario sabor y aroma. 

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Peso: 300g

Ingredientes


  • Cobertura de chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla)
  • Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma)
  • Almendra
  • Avellana
  • Manteca de cacao
  • Leche entera en polvo
  • Azúcar lustre
  • Miel trufada (miel de acacia 99%, aroma natural idéntico de trufa)
  • Azúcar
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Trufa blanca liofilizada (0.02%) (equivalente a 0.1% de trufa blanca fresca)
  • E-172
  • Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

     

Información Nutricional (por 100g)


  • Valor Energético: 2087kJ / 502kcal
  • Grasas: 36g
  • De las cuales Saturadas: 12g
  • Hidratos de Carbono: 33g
  • De los cuales Azúcares: 30g
  • Proteínas: 9,9g
  • Sal: 0,34g