La xocolata desfeta sempre és una delícia que atrau grans i petits. Descobrim com preparar una bona Xocolata Jolonch a la Tassa!
Primer de tot, escalfem la llet.
Quan arrenqui el bull afegim la Xocolata ratllada i remenem a poc a poc fins que es vagi espessint (entre 5-10 min), tenint cura que no s'enganxi, sobretot per la part del fons del recipient.
Retirem del foc i servim
Proporció recomanada:
300g de Xocolata ratllada per cada litre de llet, aproximadament 6 racions per litre.