Recréation de l&##39;un des desserts du restaurant "El Bulli", où les ingrédients sont combinés de main de maître pour donner forme à ce délicieux nougat. La truffe spongieuse et le caramel se joignent à la délicate pâte d&##39;amande, avec une pointe d&##39;acidité originale de yuzu, dans une expérience unique de saveurs et de textures.