Un turrón que se inspira en los postres lácteos de Jordi Roca. Combina un praliné de nata crujiente con dulce de leche de oveja, galleta y caramelo de guayaba. Turrón recubierto con una capa blanca, con un toque de color de caramelo en la superficie y caramelo de toffee de guayaba ácida en el interior.