Un homenatge en format torró a la clàssica Tarta Tatin, reinterpretada per Adrià Natura amb creativitat i elegància. Aquest torró conserva l’essència del tradicional postre francès, combinant pomes caramel·litzades sucoses amb un original praliné de pasta de full que aporta textura i un toc cruixent. Cada mossegada reprodueix l’harmonia de sabors del pastís original, amb la dolçor de la poma i l’aroma del caramel.