Nougat Orange Albert Adrià 300g

Ce nougat associe une base de pâte d’amande à l’orange aromatisée à la fleur d’oranger et un enrobage de chocolat noir sur la partie inférieure. Élaboré avec des zestes d’orange, de l’orange confite et une réduction de jus d’orange, il offre une saveur d’agrumes intense et sophistiquée, équilibrant douceur et fraîcheur à chaque bouchée.