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Chocolate con Cacao al 70% con Yuzu 100g

Infusionando nibs de cacao con pulpa de yuzu, conseguimos un chocolate aromático y ligeramente ácido.
 
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Peso: 100g

Ingredientes

  • Cacao tostado
  • Nibs de cacao infusionados (25,7%) [grano de cacao, puré de yuzu (1,9%)]
  • Azúcar
  • Manteca de cacao
  • Bola de arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, gasificante: bicarbonato sódico, sal, aroma natural de vainilla)
  • Emulgente: lecitina de soja
  • Cacao: 70% mínimo
  • Puede contener trazas de frutos de cáscara , huevo, productos lácteosgluten y sulfitos.

Información Nutricional (por 100g)

  • Valor energético: 2053kJ / 494kcal
  • Grasas: 34g
  • De las cuales Ácidos grasos saturados: 21g
  • Hidratos de carbono: 36g
  • De los cuales Azúcares: 22g
  • Proteínas: 6g
  • Sal: 0.11g