Un torró sorprenent que juga amb contrastos de sabor i textura. Aquesta dolça tòfona de xocolata es combina amb gerds frescos i amaga al seu interior un cor de reducció de vinagre balsàmic, que aporta intensitat i un toc delicadament dolç. L’acidesa natural i la frescor del gerd equilibren la força del vinagre, creant una harmonia de sabors elegant i única.