Este turrón está inspirado en la receta original de la pastelería Prats- Fatjó de Barcelona, donde el Maestro Turronero Ángel Velasco empezó a trabajar a la edad de 14 años. Siguiendo los consejos de su maestro, elaboraron este turrón cremoso de almendra, un turrón que sólo con morderlo, podremos notar el crujiente de almendra que lleva dentro.
Información Nutricional (por 100g)
- Valor energético: 2415kJ / 582kcal
- Grasas: 44g
- De las cuales Ácidos grasos saturados: 8,5g
- Hidratos de carbono: 31g
- De los cuales Azúcares: 28g
- Proteínas: 12g
- Sal: 0,07g
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