Nougat Historia Crémeux d'Amandes Allongé 300g

Ref: 0130031
8,95€8,77€
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Ce nougat s'est inspiré d'une recette originale de la patisserie Prats Fatjó de Barcelone, òu le maître turronier, Àngel Velasco,  a commencé à travailler dès l´âge de 14 ans et en suivant les conseils de son maître, ils ont élaboré le nougat aux amandes crémeux . Aujourd´hui, 55 ans plus tard, en tant que propiétaire de Torrons Vicens, en signe de gratitude à tous ceux qui lui ont enseigné ce merveilleux métier, Angel Velasco a recréé cette merveilleuse recette.

Ingrédients


  • Amandes sélectionnée (42%)
  • Sucre
  • Noisettes sélectionnée (11%)
  • Beurre de cacao
  • Lait entier en poudre
  • Biscuit (farine de blé, emulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever: bicarbonate de sodium, fibre d'avoine)
  • Sel
  • Arôme
  • Contient du gluten. Peut contenir des traces d'autres fruits á coques et oeuf.

     

Information Nutritionnelle (pour 100g)


  • Valeur énergétique: 2415kJ / 582kcal
  • Graisses: 44g
  • Dont graisses saturées: 8,5g
  • Hydrates de carbone: 31g
  • Dont sucres: 28g
  • Protéines: 12g
  • Sel: 0,07g