Nougat Barcelona Adrià Natura 300g

Ref: 01310001A
11,50€11,27€
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Une adaptation originale du dessert traditionnel de la gastronomie catalane. La texture douce du jaune d'œuf brûlé en contraste avec le praliné de carquinyolis et le caramel croquant, crée un jeu de textures qui ne vous laissera pas indifférent.

Ingrédients


  • Amande
  • Sucre
  • Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactoserum en poudre, matière grasse lactique, lait entier en poudre, emulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, aroma)
  • Noisette
  • Caramel (5,6%) (sucre)
  • "Carquiñolis" (3,6%) (farine de blé, sucre, amande, oeuf, poudre à lever (E-450, E-500), arôme de vanille et citron)
  • Jaune d'oeuf
  • Crème fraîche
  • Eau
  • Liqueur de crème catalane (0,7%)
  • Sirop de glucose-fructose
  • Conservateur: sorbate de potassium
  • Zeste de citron
  • Cannelle
  • Contient du gluten. Peut contenir des traces d'autres fruits á coques

     

Information Nutritionnelle (pour 100g)


  • Valeur énergétique: 2138kJ / 512kcal
  • Graisses: 32g
  • Dont graisses saturées: 5,8g
  • Hydrates de carbone: 45g
  • Dont sucres: 40g
  • Protéines: 12g
  • Sel: 0,08g