Les siècles d'histoire de Xocolata Jolonch se confondent avec la créativité du chef Albert Adrià. Alliant tradition et techniques utilisées en haute cuisine, nous fabriquons ces chocolats aux textures originales et aux saveurs vraiment intenses. Donnant naissance à l'union de deux concepts antagonistes, la tradition et l'innovation. 20 nouvelles saveurs dans 4 gammes d'exception: Traditionnelle, Florale, Liqueurs et Origines.
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