Turrón Raíces Adrià Natura 300g

Ref: 01310002A
11,50€11,27€Iva Incluido
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Recreación de uno de los postres del restaurante “El Bulli”, donde los ingredientes se combinan de forma magistral para dar forma a este delicioso turrón. La esponjosa trufa y el toffee se unen al delicado mazapán, con un original punto ácido del yuzu, en una experiencia única de sabores y texturas.

Ingredientes


  • Cobertura de chocolate negro (cacao: 60% mín.) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla)
  • Almendra
  • Azúcar
  • Cobertura de chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, materia grasa láctea, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma)
  • Nata
  • Jarabe de glucosa
  • Zumo de yuzu (3,7%)
  • Agua
  • Azúcar invertido
  • Conservador: sorbato potásico
  • Contenido en trufa (22%) y en toffee (11%).
  • No contiene gluten. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

     

Información Nutricional (por 100g)


  • Valor Energético: 2077kJ / 498kcal
  • Grasas: 33g
  • De las cuales Saturadas: 18g
  • Hidratos de Carbono: 43g
  • De los cuales Azúcares: 40g
  • Proteínas: 8g
  • Sal: 0,08g