Turrón Historia Cremoso de Almendras 300gr Especial Alargado

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Este turrón está inspirado en la receta original de la Pastelería Prats-Fatjó de Barcelona, donde el maestro turronero, Àngel Velasco, entró a trabajar a la edad de 14 años y, siguiendo los consejos de su maestro, elaboraban el turrón cremoso de almendra. Hoy, 55 años después, como propietario de Torrons Vicens, ha vuelto a elaborar este magnífico turrón en agradecimiento a todas aquellas personas que le han enseñado este maravilloso oficio.

Ingredientes


  • Almendra seleccionada (42%)
  • Azúcar
  • Avellana seleccionada (11%)
  • Manteca de cacao
  • Leche entera en polvo
  • Galleta (harina de trigo, emulgente: lecitina de soja, gasificante: bicarbonato sódico, fibra de avena)
  • Sal
  • Aroma
  • Contiene gluten. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y huevo

     

Información Nutricional (por 100g)


  • Valor Energético: 2415kJ / 582kcal
  • Grasas: 44g
  • De las cuales Saturadas: 8,5g
  • Hidratos de Carbono: 31g
  • De los cuales Azúcares: 28g
  • Proteínas: 12g
  • Sal: 0,07g
Ref: 0130031
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