Chocolate equilibrado, con fuertes notas de cacao y un sabor amargo pronunciado, notas verdes muy suaves, acidez con sutil nota cítrica, leve nota dulce y tostada. Textura suave con rápida fusión en boca.
Ingredientes
- Pasta de cacao (Mapale, Colombia)
- Azúcar
- Manteca de cacao
- Aroma natural de vainilla
- Cacao: 80% mínimo
- Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y productos lácteos
Información Nutricional (por 100g)
- Valor energético: 2535kJ / 606kcal
- Grasas: 47g
- De las cuales Ácidos grasos saturados: 29g
- Hidratos de carbono: 37g
- De los cuales Azúcares: 19g
- Proteínas: 8,7g
- Sal: <0.01g
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