Tuesday 16 March, 2021

Receta Tarta con Barquillos de Chocolate con Crema de Cacao Casera

 

 

 

Esta receta muy sencilla; sin cocciones, ni horno. Perfecta para hacer con los peques de la casa.

INGREDIENTES 
15-20 obleas grandes
Para la crema de cacao:

200gr avellanas tostadas

100ml aceite de girasol

100gr chocolate negro artesano 90% de Xocolata Jolonch

100gr azúcar

200ml leche

1 cs d’essència de vainilla
Ametlla granet crocant per a decorar (opcional)

 

ELABORACIÓN 
Trituramos las avellanas, hasta conseguir una pasta aceitosa. Mezclamos el resto de ingredientes y trituramos hasta que nos salga una crema homogénea.
* Para un consumo normal de la crema se recomienda unas 2 horas de nevera, pero, como nosotros la queremos más líquida para esparcirla bien, no hace falta.
Montamos a capas, oblea-crema-oblea-crema, finalizando con una capa de crema que esparciremos también, por el lateral de la tarta.

 

Decoración

Si queréis, podéis rematar con el crocante.

 

Receta de @sergi_and_sonia