La tradición turronera del municipio de Agramunt aparece documentada por primera vez en el año 1741, a través de unas cartas de las familias nobles de la población. El Turrón de Agramunt adquiere un gran reconocimiento durante los siglos XIX y XX. Eso es debido, en gran parte, a que los artesanos del turrón visitaban las ferias y mercados de otras poblaciones.

Más tarde, el oficio padeció las carencias de la guerra civil y durante años se paralizó la producción por problemas con el abastecimiento de materias primas como la avellana. Tras esa época, sólo algunas familias continuaron con la tradición hasta hoy día.